Exagerou no Carnaval? Veja uma receita para curar a ressaca

Curtir o Carnaval é bom, mas o pós-festa deixa qualquer um indisposto. Veja uma receita de omelete fácil e simples que vai ajudar a curar a ressaca deixada pela folia.

Receita para curar ressaca do Carnaval

Ingredientes:

• 3 ovos
• Pimenta-do-reino
• Queijo parmesão ralado a gosto
• ½ cebola picada
• Sal a gosto
• 1 e ½ xícara de brócolis cozido picado
• Manteiga
• Salsinha para finalizar

Modo de preparo:

Bata os ovos, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma mistura homogênea. Em seguida acrescente o brócolis picado e o queijo parmesão ralado. Mexa bem até misturar.

Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada em cubinhos. Na sequência, despeje a mistura de ovos, mexendo com uma espátula. Deixe cozinhar por cima alguns minutos.

Assim que a omelete estiver firme, vire-a e deixe dourar do outro lado. Retire do fogo, coloque em um prato e finalize com queijo parmesão e salsinha picada.

Com informações do Tudo Gostoso

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