Bolo de Maçã da atriz Bianca Rinaldi; Confira a receita

Conhecida nas telinhas, Bianca Rinaldi, atriz e apresentadora, compartilhou sua receita especial do famoso bolo de maçã

22/03/2024 23h52 • Atualizado há 2 anos

Por Redação

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Conhecida nas telinhas, Bianca Rinaldi, atriz e apresentadora, compartilhou sua receita especial do famoso bolo de maçã durante sua participação no programa “Chega Mais”, do SBT. Além de delicioso, esse bolo promete deixar água na boca de quem o experimentar. Aprenda a fazer essa incrível sobremesa.

Confira:

Massa:

2 maçãs verdes;
2 maçãs fuji;
1 xícara de óleo vegetal;
3 xícaras de açúcar refinado;
3 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento químico;
1 colher de café de bicarbonato de sódio;
50g de uvas passas brancas;
50g de açúcar de confeiteiro;
5g de canela em pó.

Modo de Preparo:

Descasque as maçãs e corte em fatias finas;
Em uma tigela, coloque o açúcar e as maçãs laminadas, deixando descansar por aproximadamente 20 minutos para soltar água e derreter o açúcar;
Em seguida, adicione os demais ingredientes, misturando bem até obter uma massa homogênea;
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Caramelo salgado:

120g de açúcar refinado;
120g de manteiga;
120g de creme de leite fresco;
Flor de sal a gosto.

Modo de fazer:

Em uma panela, prepare um caramelo seco;
Aqueça o creme de leite no micro-ondas ou em outra panela e despeje cuidadosamente sobre o caramelo;
Depois de dissolver o caramelo, adicione a manteiga e cozinhe até atingir a consistência desejada;
Finalize com uma pitada de flor de sal e reserve.