Conheça a lenda de como ocorreu a primeira extração da segunda bebida mais consumida no mundo.
Núcleo de Estudos em Gastronomia (NEG - IFSC) prepara o Mini Festival Gastronômico da Uvaia para comemorar o Dia Mundial da Gastronomia Sustentável.
Para comemorar a chegada da Tainha no litoral catarinense, preparamos uma receita especial de tainha recheada. Venha conferir.
Santa Catarina surge no cenário dos cafés especiais e destaca o consumo de cafés de qualidade na região, valorizando o produto e incentivando o seu consumo.
É muito simples fazer o seu próprio molho caseiro e dar um toque especial às suas preparações. Confira a receita do delicioso molho de pimenta.
Projeto do IFSC pretende traçar rota cervejeira e criar produtos turísticos, aliando cervejas artesanais, gastronomia, cultura e história.
Quer variar as receitas do dia a dia e não sabe como? Use e abuse do sal temperado.
Elaine Bernardo é moradora de Palhoça e gari há mais de dez anos.
Esta receita amada pelos chefs de cozinha vai surpreender e alegrar a sua mãe!
Com a oferta maior do produto, muita gente aproveita essa época do ano para comer pinhão cozido, pinhão assado, farofa de pinhão e até quindim. Confira a receita!
Atualmente o chef trabalha no restaurante Pedra da Vigia, localizado no município de Imbituba na Praia do Rosa.
O crescimento do número de adeptos pode refletir em uma crescente atenção dos brasileiros por alimentos mais saudáveis e sustentáveis.
Peixe é a estrela da Semana Santa. Aprenda como fazer!
Confira opções práticas e rápidas, como cookies de canela e cacau, brownies de batata doce, chocolate caseiro e mingau snickers.
Fazer ovo de páscoa em casa é uma ótima alternativa para divertimento das crianças e economizar
Em 2018, a empresa havia criado seu primeiro bife artificial, mas prometeu que no futuro ele teria “aparência, forma e textura de cortes reais de carne
Beatriz Agnes
Laércio Botega
Sofia Gonzalez
Melissa Amaral
Júlia Weiss
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