Continuando a viagem pela gastronomia internacional, confira a receita de um pastel de nata, também conhecido aqui no Brasil como Pastel de Belém.
Opções da sobremesa com chocolate, batata-doce, morango e até beterraba
Confira um breve relato dos fatos históricos do surgimento da vitivinicultura no estado do Rio Grande do Sul
Investimento em tecnologia nas lavouras de lúpulo deve aumentar produtividade de pequenos agricultores de lúpulo
Poderíamos chamar o café de droga lícita ? Entenda um pouco mais sobre esta bebida tão consumida que é o café.
Sabores campeiros aliam a simplicidade em pratos tradicionalistas
Continuando a viagem pela gastronomia internacional, confira a receita de kibe sírio. Além de saboroso é uma comida de afeto e resistência.
Nem só de vinhos brasileiros vive o brasileiro. Conheça um pouco mais sobre o perfil de consumo de vinhos no Brasil.
Entenda qual a relação entre Café e Covid 19. E lembre-se: use máscara, mantenha o distanciamento físico e vacine-se.
Veja na reportagem do SCC Meio-Dia, como é a produção da cachaça artesanal no Estado, uma das mais gostosas do país
Da série receitas internacionais, apresentamos a Soup Joumou do Haiti. Pesquisa realizada por alunos do Curso Superior de Gastronomia do IFSC.
Nossos hábitos de consumo de vinhos. Conheça o mercado brasileiro de vinhos.
Hoje é feriado, dia de descansar, ficar em casa e comemorar a data da independência do Brasil com uma café especial.
Hamburguerias, pizzarias e restaurantes elaboraram um cardápio para aguçar os paladares
Qual o melhor vinho ? varietal ou assemblage ? Continue desvendando os mistérios desse mundo tão complexo que é o do vinho.
Aprenda o que é e como utilizar um verdadeiro molho vinagrete. O molho vinagrete é base da cozinha clássica francesa profissional.
Beatriz Agnes
Júlia Weiss
Laércio Botega
Melissa Amaral
Sofia Gonzalez
