Chapecó recebe GAaFer Chocolateria, marca de chocolates premium do Sul do Brasil

Chapecó ganha mais uma opção no segmento de chocolates premium com a chegada da GAaFer Chocolateria. A marca, reconhecida pela qualidade dos produtos e pela experiência sensorial que entrega ao consumidor, passa a operar no município por meio de um grupo de empresários de Concórdia e região, que apostam no potencial econômico e no perfil exigente do público do Oeste catarinense.

A operação em Chapecó é conduzida pela Chocondá Comércio de Chocolates Ltda, formada pelos casais Maicon Cesar Graff e Vanessa Ritter, Edenilson Sandi e Katia Sganzerla Sandi, e recentemente reforçada pela entrada de Giovan Paulo Pozza. O grupo chega com o objetivo de fortalecer a presença da GAaFer na região e ampliar a atuação da marca em Santa Catarina.

Trajetória empreendedora

A história do grupo com a GAaFer começou em Pato Branco (PR), onde foi inaugurada a primeira franquia no dia 8 de fevereiro de 2025. O bom desempenho da unidade, aliado ao crescimento da marca no Sul do Brasil, motivou os empresários a dar um novo passo e investir em Chapecó, município que se destaca pelo dinamismo econômico e pelo forte espírito empreendedor.

“Chapecó é uma cidade que sempre admiramos pela força do empreendedorismo. Quando surgiu a oportunidade de trazer a GAaFer para cá, sentimos que era o momento certo de investir e fazer parte desse movimento de crescimento”, afirma Maicon Cesar Graff.

Para Giovan Paulo Pozza, que integra o grupo nesta nova fase, o perfil do consumidor regional foi decisivo. “O Oeste catarinense tem um público atento, exigente e com grande abertura para produtos premium. Isso nos motivou ainda mais a apostar na cidade e contribuir para fortalecer o setor de chocolates”, destaca.

O diferencial da GAaFer Chocolateria

A GAaFer se consolidou como uma das marcas mais admiradas da região por oferecer uma experiência que vai além do sabor. A combinação de ingredientes selecionados, produção artesanal e criatividade nas receitas resulta em chocolates com textura refinada, aroma envolvente e equilíbrio preciso de sabor, características que se tornaram a assinatura da marca.

Outro destaque é o cuidado estético, visível nas embalagens e na apresentação dos produtos. Entre os itens mais procurados estão os panetones gourmet, reconhecidos pela massa macia, recheios generosos e acabamento premium. A proposta transforma o chocolate em um presente afetivo e sofisticado, especialmente valorizado no período de Natal.

“A GAaFer conquistou o público porque entrega o que promete: qualidade, sabor e experiência. Nosso compromisso é manter esse padrão e oferecer ao consumidor de Chapecó produtos que encantam em cada detalhe”, reforça Maicon.

Ações e relacionamento com o público

Já em atuação no município, os franqueados têm investido em ações de divulgação e relacionamento para apresentar a marca e posicionar seus produtos como uma opção diferenciada de presente. A estratégia inclui participação em eventos locais, parcerias, degustações, produção de conteúdo digital e iniciativas voltadas a consumidores que buscam sofisticação e afeto ao presentear.

“Nosso grupo reúne habilidades diferentes, e isso é uma grande força. Cada sócio traz uma trajetória e uma visão, e essa soma nos permite pensar grande e executar com excelência”, avalia Giovan.

Com uma operação estruturada e um portfólio que une tradição e inovação, o objetivo dos novos franqueados é consolidar a GAaFer Chocolateria como referência em chocolates artesanais em Chapecó. A marca aposta em valores como excelência, cuidado e proximidade com o consumidor para se firmar como escolha ideal para presentes refinados e de alto padrão, especialmente em períodos de celebração e confraternização.

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